Additional information
| Posologia | Disolver ½-1 medida en un caldo o sopa. |
|---|---|
| Composición | Yemas florales de brócoli deshidratadas. |
| Acción y mecanismo | Salengei Bócoli en polvo procede de yemas florales a las cuales de les ha eliminado casi la totalidad de su agua. Quedando su contenido en nutrientes muy concentrado. |
| Consejos | Las altas temperaturas de cocción inactivan la acción de la mirosinasa, así que no conviene agregar este polvo al cocinar, sino añadirlo después cuando ya se ha retirado del fuego. |
| Advertencias | Almacenar bien cerrado en un lugar fresco y seco. |
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